BUFFET / PLAT CHAUD
LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES
Flan de courgettes
Poivrons grillés à l'huile d'olive
Salade exotique
Taboulé à la menthe
Ratatouille à la provençale
Terrine d'aubergine au poivron rouge
Tomates mozzarelle
Petits farcis provençaux chauds (servi chaud).
PANACHE DE CHARCUTERIES
Jambon cru de pays
Jambon cuit
Rosette
Terrine campagnarde.
POISSON
Saumon à la norvégienne et sa térrine de legumes.
PLAT CHAUD (au choix) (servi à table)
Rôti de veau en croûte.
Gigot d'agneau et son jus fondant.
Magret de canard.
Gigolette de volaille farcie aux champignons frais.
(Accompagnement à définir selon le plat)
FARANDOLE DE FROMAGES (servi au buffet)
DESSERTS DE LA SOIREE (au choix)
Cascade de fruits
(avec brochettes de fruits).
Gâteaux de soirée.
Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.
GRAND GATEAU A THEME DES MARIES
Pièce montée de choux caramélisés ou gâteau (parfum à définir)
Vin rouge, rosé
Café
Eaux minérales.
Tous nos plat sont frais et préparés par nos soins.