BUFFET / PLAT CHAUD

LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES

Flan de courgettes, poivrons grillés à l'huile d'olive, salade exotique, taboulé à la menthe, ratatouille à la provençale, terrine d'aubergine au poivron rouge,  petits farcis provençaux chauds (servi chaud).

PANACHE DE CHARCUTERIES

Jambon cru de pays, jambon cuit, rosette, terrine campagnarde.

POISSON

Saumon à la norvégienne et sa térrine de legumes.

PLAT CHAUD (au choix) (servi à table)

-Rôti de veau en croûte.

-Gigot d'agneau et son jus fondant.

-Magret de canard.

-Gigolette de volaille farcie aux champignons frais.

Accompagnement à définir selon le plat.

FARANDOLE DE FROMAGES (servi au buffet)

DESSERTS DE LA SOIREE (au choix)

-Cascade de fruits, avec brochettes de fruits.

-Gâteaux de soirée.

-Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.

GRAND GATEAU A THEME DES MARIES

Pièce montée de choux caramélisés ou gâteau (parfum à définir)

(vin rouge, rosé) ; café ; eaux minérales.

Tous nos plat sont frais et préparés par nos soins.